Instagram

Follow Me!

Styl życia

Stylizacja stołu – jak stylowo podawać potrawy?

Sierpień 23, 2016

Kiedy prezentuję Wam na blogu przepisy na zdrowe posiłki to chcę, aby były one nie tylko pyszne, ale i ładnie wyglądały. Z tego powodu fotografia kulinarna i stylizacja stołu to dwie dziedziny, które bardzo mnie teraz interesują. W dzisiejszym tekście przedstawiam temat związany ze stylizacją posiłków. O opinię w tej kwestii poprosiłam blogerki, dla których tematyka wystroju wnętrz jest wyjątkowo bliska. Jak stylizować posiłki, aby zachwycały wizualnie? Zapraszam na nowy wpis.

Jeśli chodzi o trendy związane z nakrywaniem do stołu, to czerpią one z tego, co jest obecnie modne w stylizacji wnętrz. Potwierdza to blogerka Alicja Zielińska z bloga zakochanawsztuce.pl: – Trendy w modzie i wystroju wnętrz często przenikają się. Do łask powracają pionowe i poziome pasy, które były popularne w latach 70. Wystarczy przejść się korytarzem w centrum handlowym, by zauważyć, iż styl boho pojawia się nie tylko na wystawach sklepów odzieżowych, ale również w home decor. Popularne do tej pory, szczególnie białe koronki lub falbanki również znalazły swoje odwzorowanie w dekoracjach – przyznaje Alicja.

Stylowa jadalnia

Jak powinna wyglądać stylowa jadalnia? Spytałam o to blogerkę Kasię Bobocińską z bloga conchitahome.pl:

– Stylowa jadalnia to przede wszystkim dobrze dobrany stół i krzesła. Stół z naturalnego drewna o niebanalnym kształcie i piękne krzesła decydują o stylu jadalni. Wybierając te dwie rzeczy dokonujemy wyboru na lata. Wszystkie inne rzeczy jak: obrusy, wazony, dekoracje w danej kolorystyce możemy wymieniać zawsze, kiedy mamy na to ochotę. Stół natomiast stanowi podstawę stylizacji. Stylowa jadalnia może się zmieniać i np. w sezonie letnim możemy pozwolić sobie na znacznie więcej kolorów i barw niż w okresie zimowym. Na przykład marka Marimekko w okresie letnim promuje nie tylko biało, czarno czerwone kolekcje, ale znacznie barwiniejsze pastelowe, pełne kwiatów.

 

Jak wygląda stylowe nakrycie do stołu?

Alicja (zakochanawsztuce.pl) podkreśla, że stylizację posiłków można podzielić na dwie kategorie: stylizację samego dania oraz jego otoczenia. – Jeśli chodzi o stylizację posiłków to należy podkreślić, że piękne jest dla nas to, co minimalne, estetyczne i nasycone barwami. Jest to szczególnie istotne w fotografii kulinarnej, bo widząc zdjęcia potraw, nie czujemy ich zapachów i nie możemy ich spróbować. Na kryterium naszej oceny składa się jedynie to, co obserwujemy. Oprócz pięknie prezentującego się jedzenia, istotny jest również talerz, na którym ono się znajduje oraz cała dekoracja stołu. Obecnie najbardziej popularny jest styl rustykalny, którego wyznacznikami są prostota, przytulność, ciepłe barwy oraz podkreślenie naturalnej barwy drewna – twierdzi Alicja. I zachęca do kreatywności w tym aspekcie: – Sama ostatnio tworzyłam podkładki pod kubki z odciętych od pnia kawałków gałęzi.

 

Sztućce w ciepłych odcieniach złota

Sztućce w eleganckiej i topowej stylizacji powinny wyróżniać się oryginalnym kolorem – najlepiej jeśli będą w ciepłych odcieniach złota lub miedzi. Kasia (conchitahome.pl) uważa, że jeśli chodzi o stylizację posiłków, to trudno mówić o jednym trendzie, bo w pokazach wielkich marek zwykle pojawia się kilka kolekcji. – Z tegorocznych targów w Mediolanie przywiozłam inspiracje zarówno minimalistyczne z dodatkiem złotych sztućców oraz bogato zdobione aranżacje np. z kryształami. Ciekawym zjawiskiem jest trend tropikalny z bajecznie kolorowymi obrusami. Jedno co na pewno łączy wszystkie te stylizacja to złoto. Pasujące zarówno do minimalistycznych jak bogato zdobionych aranżacji.

 

Marmurowe akcenty

Biały marmur kojarzy się z wyrafinowaniem, bogactwem i przepychem. Z tego powodu marmurowe akcenty są jak najbardziej pożądanym dodatkiem na stylowym stole. Miseczki z wzorem białego marmuru czy wazon wykonany z tego materiału będzie świetnym dodatkiem eleganckiej stylizacji stołu.

Ręcznie robione produkty

Niepowtarzalne i starannie wykonane przedmioty to obecnie popularny trend dotyczący stylizacji wnętrz. Wiele akcesoriów, które leżą na stole może pochodzić od drobnych rzemieślników, którzy tworzą prawdziwe małe dzieła sztuki. Warto zainwestować w naturalne, ręcznie robione ceramiki lub tkane serwety czy obrusy. – Produkty zrobione ręcznie najbardziej ujmują mnie w stylizacjach rustykalnych czy boho. Tam, gdzie nasza jadalnia przenosi się na zewnątrz do ogrodu. Wtedy uwielbiam letnie, polne kwiaty w słoiku, lampiony w słoikach ze sznurkiem czy jeśli chodzi o styl rustykalny – świeczniki zrobione ze starych skrzynek po owocach – wylicza Kasia (conchitahome.pl). – Taka letnia stylizacja jest niesamowita i tworzy niezwykły klimat. Uwielbiam letnie stylizacje letnich przyjęć pod chmurką – przyznaje Kasia.

Motyw tropikalny

Liście, ptaki czy bujna roślinność, to obecnie bardzo popularne motywy, które mogą zagościć zarówno w stylowym wnętrzu, jak i w jadalni. Na stole doskonale będą wyglądać obrusy z tkanin stylizowanych na ogród botaniczny, a także tace i wazony przesycone motywem tropikalnym.

Różnokolorowe pasy

Jeśli szukamy stylowych dekoracji, to na stole dobrze sprawdzą się też tkaniny z nadrukiem w kolorowe paski. Tego typu wzory znajdziemy też w stylowym wystroju wnętrz, na przykład na poduszkach czy zasłonach.

Bujna roślinność

Rośliny to coś, czego nie powinno zabraknąć na stylowym stole. Warto pamiętać o trendzie tropikalnym i wybierać rośliny w kształcie palmy czy takie, które mają duże, lśniące i zielone liście.

Mieszanie się wielu stylów

Mieszanie się materiałów i stylów to obecnie jeden z popularnych trendów wnętrzarskich. Dobrze jest jednak widzieć, jak łączyć różne style, aby wnętrze wyglądało dobrze. – Nie ma konkretnego przepisu na umiejętne łączenie stylów, jednakże jest kilka wskazówek, które mogą nam w tym pomóc. Przede wszystkim nie można przesadzić w ilości – radzi Alicja (zakochanawsztuce.pl): – To tak jak z ubraniami. Nie musimy założyć pięciu różnorodnych warstw o jednakowych teksturach i materiałach, by wyglądać dobrze. Chcemy czuć się swobodnie i pięknie. Nasze wnętrza też chcą tak wyglądać. Nie można się także bać łączenia stylów i materiałów. Kiedyś powiedziano mi, że nie należy łączyć pasków z kratką. Dziś śmieję się z tego, ponieważ wystarczy odpowiednio dobrać kolory i to sprawi, że nasze połączenie będzie zdobiło wnętrza, nie zaś szpeciło – przyznaje Alicja.

Podsumowanie

Stylizacja posiłków to zadanie, które może wyzwolić naszą kreatywność. Warto wiedzieć, jakie trendy w stylizacji stołu są obecnie popularne, tak aby nasze posiłki prezentowały się doskonale. – Wielu z nas boi się łączenia tego, co stare z nowym. Pragniemy nadążać za modą, a tymczasem nasze mieszkanie jest „zagracone” meblami po babci. Trochę kreatywności i do dzieła! Przemaluj, wkręć w szafkach nowe gałki, zmień materiał. Jest tyle różnych rozwiązań – zachęca Alicja. W pełni popieram jej podejście :-)