Instagram

Styl życia

Mój aktywny dzień na rowerze + odżywcze piknikowe przekąski

Lipiec 21, 2017

Gdybym miała wybrać swoje trzy ulubione aktywności, to jeżdżenie na rowerze z pewnością znalazłoby się na początku listy. Nie mam samochodu, wiec rower to moja codzienność. W dzisiejszym wpisie pokażę Wam mój aktywny dzień na rowerze. W tekście znajdziecie też kilka pomysłów na pyszne piknikowe przekąski, które możecie zabrać ze sobą na rowerową wycieczkę.

 

Co jeść podczas rowerowej wycieczki? Odżywcze piknikowe przekąski

Do wycieczki rowerowej warto odpowiednio się przygotować. Jeśli chcemy zorganizować wypad za miasto i planujemy przejechanie na rowerze kilkudziesięciu kilometrów, to dobrze jest zabrać ze sobą zdrowe przekąski, dzięki którym będziemy mieć siłę na długie pedałowanie. Właściwe przygotowanie do wycieczki zapewni nam energię do jazdy i sprawi, że szerokim łukiem będziemy omijać wszelkie fast foody po drodze. Bo czyż nie lepiej zjeść zdrowe przekąski na łonie natury, niż batonika na stacji benzynowej? :-)

Poniżej kilka propozycji na pełne składników odżywczych przekąski, które sprawią, że będziecie mieć mnóstwo energii do rowerowych aktywności!

Energetyczne muffinki z masłem orzechowym i bananami

Te muffinki mają wspaniały smak – czuć w nich mocno banany i masło orzechowe. Do ich zrobienia potrzeba tylko pięciu składników i to ich kolejna wielka zaleta. Z poniższego przepisu wyszło mi 6 bardzo dużych babeczek – jeśli macie mniejsze foremki, to muffinek wyjdzie więcej. Jednak taka muffinka jest bardzo kaloryczna, ale o to właśnie chodzi podczas wycieczki rowerowej – robimy przerwę na pyszny piknik i pełni energii jedziemy dalej. Ten przepis możecie też wykorzystać w innym celu – te muffinki to też pyszny deser, który świetnie smakuje z kubkiem kawy. Przepis na te muffinki znalazłam tutaj.

Składniki na 6 dużych muffinek:

  • 1 szklanka naturalnego masła orzechowego
  • 2 duże jajka
  • 2 bardzo dojrzałe banany
  • pól łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 łyżki miodu (opcjonalnie)
  • opcjonalne: kilka kostek ciemnej czekolady, pokrojonej na małe kawałki

Sposób przygotowania:

Piekarnik rozgrzewamy do 200 st. C. Wszystkie składniki (poza czekoladą) umieszczamy w blenderze kielichowym i blendujemy na gładką masę. Możecie całość zblendować też przy użyciu blendera ręcznego. Masę przelewamy do foremek na muffinki, ja użyłam dużej formy, w której mieści się 9 babeczek. Niektóre z muffinek możecie posypać kawałkami czekolady. Całość wstawiamy do piekarnika na 8 minut (w przypadku mniejszych foremek) lub na 9 minut (jeśli mamy większe foremki). Po wyjęciu z piekarnika czekamy, aż mufiinki ostygną i wyjmujemy z foremek.

Słoik: hummus i papryka

Składniki na 1 słoik:

  • 80 g hummusu – może być domowy hummus lub hummus ze sklepu, ale z dobrym składem
  • 1 duża czerwona papryka

Sposób przygotowania:

Hummus przekładamy do słoika. Paprykę kroimy na drobne podłużne kawałki i układamy na hummusie, zakręcamy słoik.

Słoik: hummus i seler naciowy

Składniki na 1 słoik:

  • 80 g hummusu – może być domowy hummus lub hummus ze sklepu, ale z dobrym składem
  • kilka łodyg selera naciowego

Sposób przygotowania:

Hummus przekładamy do słoika. Selera kroimy na drobne podłużne kawałki i układamy na hummusie, zakręcamy słoik. Opcjonalnie hummus w tej wersji można zamienić na dowolne masło orzechowe.

 

Dodatki: owoce i woda

Podczas wycieczki rowerowej musimy też pamiętać o regularnym nawadnianiu ciała. W tym celu najlepiej spakować dużą butelkę wody niegazowanej. Dobrymi dodatkami będą też owoce – ja wybrałam borówki, bo można łatwo je przewozić w opakowaniu, w którym zostały kupione.

 

Jaki rower idealnie sprawdzi się podczas wycieczek rowerowych za miasto?

Jestem szczęśliwą posiadaczką roweru Liv Tempt 1, który świetnie sprawdza się podczas rowerowych wycieczek za miasto. To rower damski o grubych kołach, dzięki którym łatwo jeździ się nawet po trudnym podłożu. Mój Liv posiada lekką aluminiową ramę, dzięki której rower nie jest ciężki – waży około 12 kg. Wycieczki rowerowe na tym rowerze to prawdziwa przyjemność! Opracowuję już nowe trasy wokół Warszawy, aby weekendy poświęcać na aktywny relaks :-)

Więcej o informacji o moim rowerze Liv znajdziecie tutaj. Co istotne – Liv to marka, która jako pierwsza tworzy rowery perfekcyjnie dopasowane do potrzeb kobiet. Marka oferuje też pełną kolekcję produktów zaprojektowanych specjalnie dla kobiet – od przepięknych strojów po rowerowe akcesoria.

 

Kask – niezbędny element każdej wycieczki rowerowej

Pamiętajcie o tym, że kask rowerowy to konieczny element naszego rowerowego zestawu. Ja na początku nie przepadałam za moim kaskiem, ale po prostu przyzwyczaiłam się do niego i teraz nie wyobrażam sobie już, aby jechać w dłuższą trasę rowerową bez niego.

Podumowanie

Mam nadzieję, że zainspirowałam Was do rowerowych wycieczek za miasto. Nie ma znaczenia, czy na jednym wypadzie rowerowym przejedziemy 5 czy 15 kilometrów. Najważniejsze to chłonąć otaczające nas piękno przyrody i cieszyć się z tego, że możemy być aktywni! Jeśli weźmiecie ze sobą zaproponowane przeze mnie przekąski, to ten czas będzie podwójnie przyjemny. Piknik na świeżym powietrzu połączony z jazdą na rowerze to bez wątpienia przepis na idealny dzień!

 

Partnerem wpisu jest Liv – pierwsza rowerowa marka dla kobiet.

 

 

  • Anonimowana

    Czy te babeczki będą dobre z tahini w zamian za masło orzechowe i udadzą się bez jajek? Czy jednak muszę zastąpić jajka jakimś kleikiem np. żelatyną albo tapioką rozmąconą w wodzie? Wyglądają bajecznie…
    Aż mi się zachciało pojeździć na rowerze (z takimi babeczkami oczywiście :D)

    • Hej, nie próbowałam z tahini, ale powinno się udać, bo to w końcu konsystencja podobna do masła orzechowego. Nie wiem jednak, jak to wpłynie na smak. Jeśli chodzi o zastąpienie jajek – można próbować dodać mieszankę z siemienia lnianego i wody (dwie łyżki mielonego siemienia lnianego zalane wrzątkiem i odstawione na 5 min.) – nie mam jednak doświadczenia związanego z taką modyfikacją przepisu. Babeczki są naprawę pyszne i bardzo puszyste – trudno uwierzyć, że nie ma w nich mąki :-)

  • Meleth en Gilith

    Babeczki zachęcają :)

    • Użyłam formy na babeczki – takiej na 9 babeczek.

  • hummus i pokrojone warzywka, to jedne z moich ulubionych przekąsek :)

    • Zgadzam się – proste, szybkie i pyszne :-)