Instagram

Follow Me!

Przepisy

Najlepszy przepis na sok z buraka

Listopad 2, 2017

Witaminy i antyoksydanty zawarte w świeżych warzywach i owocach przydają się zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym. Sok z buraka, pietruszki i imbiru to doskonały napój na chłodne dni, bo nie tylko odżywi on nasz organizm, ale i sprawi, że będziemy bardziej odporni na jesienne wirusy. W dzisiejszym wpisie pokażę mój ulubiony sok z buraka – taki napój smakuje świetnie i jest pełen witamin! Co ciekawe – do jego przygotowania nie użyłam wyciskarki do owoców i warzyw, a blendera. Jeśli jesteście ciekawi, jak w prosty sposób zrobić sok z buraków z blendera, to zapraszam na wpis!

Składniki:

  • 1 duża marchewka
  • 1 burak
  • pół pomarańczy
  • kawałek świeżego imbiru
  • garści natki pietruszki
  • pół szklanki wody

Sposób przygotowania:

Buraki i marchewkę myję i obieram ze skórki, a następnie kroję na mniejsze kawałki. Przekładam warzywa do blendera i włączam przycisk pulsacyjny, który sieka wszystko na drobne części.

Do blendera dolewam wodę, dodaję pietruszkę, pomarańczę i pokrojony na kawałki imbir. Całość blenduję kilka sekund aż do osiągnięcia gładkiej i płynnej konsystencji. Następnie cały napój przecedzam na sitku, tak aby uzyskać klarowny sok. Gotowe!

Podsumowanie

Odżywczy sok z buraka to prosty sposób na wzbogacenie swojej diety w witaminę C i żelazo. Takie połączenie jest szczególnie korzystne, bo dzięki witaminie C żelazo zawarte w burakach lepiej się wchłania. Oczywiście taki sok możecie zrobić też w wyciskarce – ja skorzystałam z blendera, bo póki co w mojej kuchni nie ma wyciskarki. Szczegółowe informacje o moim blenderze i kod zniżkowy znajdziecie tutaj.

 

 

  • Bardzo lubię buraki :-) Znam ich zalety zdrowotne, ale też uwielbiam ich intensywny, pełen energii, kolor. Z pewnością skorzystam z przepisu, zastanawiam się tylko czym zastąpić marchewkę (mam na nią alergię). Może użyć dyni? Pozdrawiam!

    • Nie próbowałam z dynią, ale myślę, że można spróbować. Ewentualnie można pominąć marchewkę.

  • Wiola Bogumił

    A czy buraka robilas surowego czy najpierw go ugotować??

  • Bardzo lubię buraki, ale jeszcze nie odważyłam się na spróbowanie soku z buraka. Myślę, że skuszę się na ten przepis, bo wydaje mi się bardzo smaczny.

  • Monika Wiktorska

    super przepis

  • Kocham zdjecia na tym blogu.!

  • klaudyna Jocz

    Uwielbiam sok z buraka. Chętnie wypróbuję i ten przepis :)
    http://www.rockyourhealthandmind.blogspot.com